Atelier des chefs, Maggi et autres plaisirs…
Voila t’y pas qu’en pleine restructuration mentale et de résolution de l’équation d’où vais-je (oui ma phrase ne veut pas dire grand-chose et n’est pas finie mais c’est pas grave on se comprend)…
Je disais donc, en à peine moins abscons, qu’alors que je me pose tout plein de questions sur ma vie, mon Å“uvre, mon futur, j’ai été conviée à une soirée culinaire (on remarque que c’est la seconde fois en 15 jours, même si j’ai pas encore causé de la première, et que je vais finir par croire que j’ai un vrai potentiel de chef !).
D’ailleurs, parlant de potentiel, je crois bien que j’ai eu une révélation… dans une vie future
-        si tant est que l’on croit à la réincarnation
je veux être une blogueuse culinaire !
Si si on ne ricane pas.
Pourquoi ?
Parce qu’on mange troooooooooooooop bien avec elles (et lui aussi).
Plus sérieusement, vous êtes déjà allé dans un cours de cuisine (genre l’Atelier des Chefs) ?
Perso, jusqu’Ã mercredi dernier, jamais.
Et bien c’est juste génial !!
Le truc vous voyez, c’est que le péquin comme moi est pris en charge par un cuisinier chevronné, là en l’occurrence une blogueuse culinaire, qui t’explique pas à pas des recettes, ce jour là 3 par « équipes », qu’on met ensuite dans des mini assiettes et des verrines.
Résultats ? En fin de soirée, tu goûtes en petite quantité à ce que tout le monde a préparé.
Et c’est drôlement chouette !
Mais avant toute chose ce que j’ai vraiment kiffé c’est, dans le désordre, d’avoir utilisé du matériel de pro, d’avoir eu à disposition tous les ustensiles que tu veux (ah c’est pas la maison où t’as jamais le bon couteau ou le plat idoine à ta recette !) et, surtout, de ne pas faire la vaisselle ;o)) C’est un détail pour vous mais pour moi ça veut dire beaucoup !
Imaginez faire tout plein de cuisine, provoquer un immense bordel et laisser tout trainer ! Le pied intégral ;o)
Sinon cette soirée n’étant pas philanthropique, elle était sponsorisée par Maggi et  j’ai aussi découvert les nouveaux cÅ“urs de bouillon.
Et en toute sincérité j’ai adoré !
Parce que j’ai beau ne pas être une cuisinière émérite, les bouillons cubes, dieu sait que j’en utilise (Africa powaaaaaa !). Je les ai découvert en son temps à Abidjan et du coup j’ai un peu tendance à en mettre partout. Sauf qu’il faut admettre que c’est un peu chiant à émietter et que tu t’en fous plein sous les ongles.
Alors que là , tu fous le biniou bouillon fondant au cœur de ton plat et zou !
Bref, j’ai vraiment vécu un super moment, me suis presque vue cuisinière du dimanche !
Manou
Encore un grand merci à ma coach du jour Adèle ;o))
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Mots-clefs :atelier des chefs, blog de cuisine, coeur de bouillon, improvisation culinaire, maggi
et tu invites tout le monde à dîner ?
moi aussi, je veux être blogueuse culinaire ! j’avais prévu de faire un ou deux articles sur le sujet, mais les vraies blogueuses culinaires me foutent la pression… j’ose pas.
du coup, t’as pas dit ce que vous aviez préparé ?
ouais après un billet pareil tu es o-bli-gée de nous faire un billet avec les recettes et tout et tout … ou d’organiser une dégustation géante pour tous tes lecteurs forcément affamés (11h, le petit déj est loin et les photos terribles )
(ben quoi çà ne fera jamais que quelques centaines de verrines à préparer
)
une soirée comme il faudrait en faire plus souvent!
Même avec une Manou qui montre des bons p’tits plats, ça ne m’affame pas + que ça. Et ça ne me donne surtout pas envie de faire la cuisine. Je sais j’suis grave ! (enfin mon estomac et ma flemmardise le sont, surtout)
tiens, on en parlait hier avec Shalima, en disant que ça nous plairait carrément, un truc à l’Atelier des Chefs!
j’adorerais, j’aime assez cuisiner, mais chez moi, pas la place, pas l’envie, et tout ça…
Tout de suite quand j’ai vu le le titre, « Maggi », ça m’a interpelé !
Africa Powwaa comme tu dis
Maggi, c’est bon ça ! Avec Maggi, tu gâtes pas tes plats !
Et moi qui suis pas fan de cuisine, j’avais participé à un atelier chez Le Nô.. et c’était vraiment sympa. Limite ça m’avait donné envie de m’y mettre… Limite quoi.
Phileas : C’est cela oui
Plume Vive : Ouh la, ose, ose !
Attend on tient un blog pour dire ce qu’on veut non ?
Sinon nous on a préparé une salade chaud/froid avec des cèpes, un velouté de haricot blanc avec du lard craquant et des girolles (une tuerie) et des mini brochettes de lotte enroulées de lard + sauce miel et cannelle (enfin moi chuis chiante j’ai mangé nature j’aime pas la cannelle)
Minimoi : C’est long de noter des recettes (je vais y penser quoi
)
Aurélia ; Clair ! Je suis fan là !
AurelieT ; Quoiiiiiiiiiiiii ça te donne pas envie ? J’ai pas montrer les bonnes photos alors (parce que ça déchirait sa race !)
Camille : Ben même si j’ai pas une cuisine hyper pratique (puisque petite et sans plan de travail) j’aime bien quand même mais là c’est une autre dimension, une vraie expérience sympa !
Julie la griotte : Mouah ah ah (ça me rappelle trop de souvenirs ces expressions !)
Tes photos donnent TRES faim… :L:
Ce sont vraiment les stagiaires qui ont réalisé ces plats? Et mangé?
C’est vrai que Maggi donne facilement un petit plus au goût mais l’âge aidant on perd la finesse dans les saveurs alors à la longue c’est aisément remplacé par un peu de sel, quelques gouttes d’agrume, du jus d’endive et du sucre.
pétard, ça a l’air trop bon ce que vous avez fait… ok, voilà le deal, je m’essaie souvent à des recettes, et dès que je trouve que ça sort de l’ordinaire, je poste (elles vont toutes me tomber dessus :cl: koissa chuis pas le centre de la blogo ??
)
[...] peu plus d’atelier, des récits ici ou là … Un grand merci à tous les invités d’avoir participé avec autant [...]
Et moi je veux être une ménagère de moins de 50 ans ! On échange de temps en temps ? allez !!
En tout cas j’ai été ravie de te revoir. Il faudrait que la prochaine fois, on papote un peu plus !
A très vite (lors d’un prochain atelier culinaire ,) alors.
Bises.
La prochaine fois que tu passes par là je te préviens je te prends dans mon équipe… et je ne te demande même pas ton avis
@ Requia et Dorian : Ah mais à une prochaine fois Avec Grand Plaisir