Si demain
Je gagnais au loto (commence à jouer Dom, après tu parleras…), bref, sait on jamais, si demain je gagnais au loto donc, je sais déjà une chose que je ferais.
En dehors de laisser ménage, repassage et autres joyeusetés dont on peut bien prétendre qu’elles sont reposantes ou relaxantes tant qu’elles nous sont imposées mais qui en fait nous barbent toutes autant qu’elles sont, si il y a bien un truc qui me gave prodigieusement, c’est de prévoir les repas.
Du coup, je me louerais les services d’une diététicienne/cuisinière qui penserait (et ferait) à ma place les menus de la semaine.
Déjà , quand on vit seule, c’est pas simple, mais à la limite, en cas de flemmargite aigue, on peut attraper le carré breton, le pain et le paquet de chips et se faire un plateau repas devant la tvmoche. Mais avec option « gnomes à la maison » pas question de continuer l’intendance sur le mode célibattante, les mômes ça bouffe, pire !! ça bouffe même à heures fixes (enfin il parait).
Perso, je pratique par périodes :
Période « je me mets aux fourneaux » avec résultat aléatoire même si souvent plus que mangeable, faut pas exagérer non plus.
Période « j’ai trop la flemme », alors vive les pizzas, les hertas, pâtes au gruyère et autres trucs moyennement conseillés dans l’assiette de nos gosses mais bon, on est une mère indigne ou on ne l’est pas.
Période « j’chais pas quoi faire » et là c’est un peu la politique du démerde-toi, le frigo est en portes ouvertes pour la journée, même pas honte.
Mais bon, même en mettant bout à bout toutes les recettes faciles, vite faites et bonnes à manger dans l’assiette, et en tenant compte du fait que le Wanou, hormis les pâtes, le riz, le jambon et les steacks hachés, le tout arrosé de ketchup, il n’aime rien, faut quand même avouer qu’on a vite fait le tour.
Si en plus, on passe par la période, j’évite la crème, les graisses et les plats lourds ou en sauce (mais diantre ? qui a décrété que la choucroute était mauvaise pour la santé ?), et qu’on se met dans la tête qu’il nous faut manger sain, vert et é-qui-li-bré alors là , ça devient tout bonnement infernal.
Du coup, mes discussions avec Manou sur le oueb dès 15 heures, et toi ? tu fais quoi à manger ce soir ? T’as pas une recette à me filer ?? Ou bien mes surfs plein d’espoir sur marmiton dans la quête d’un nouveau plat qui contenterait tout le monde et serait à la portée de mes maigres talents et des ressources de mes placards.
Et surtout, surtout… le congélateur, béni soit le congélateur !! Qui me permet quand, enfin, je me décide à jouer les cuisinières, à en faire dix fois trop, histoire de le conserver en boites et de le ressortir les jours de disette culinaire.
Alors, une idée pour le dîner ?
Dom
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Mots-clefs :cuisine, ménagère, menageres, recette, recettes, repas
Faire la cuisine me plait aussi (si, dès fois je suis sérieuse), mais c’est le côté imposé qui est pénible. Devoir, tous les jours, trouver ce qu’on va manger, parfois, c’est juste, comment dire…
PPfuh Marcus…
Vivant en mode célibataire, je ne vais pas trop pouvoir t’aider…
Mes dîners ont tendance à être zappés 5 jours sur 7. Et à midi, c’est le bar du coin
Courage Dom !
Merci !!
(toi t’as les tapas, trop bons les tapas..)
J’adore faire à manger quand il y a du monde à la maison alors imagine comment je vis le célibat culinaire au quotidien : pâtes, pâtes, pâtes et pâtes le midi et soupes, soupes, soupes et soupes le soir.
Il existe toujours un truc rapide et plutôt bon c’est les tartes salées ou les galettes !
J’imagine ce que donnerait le soir du Wanou…. 6 ans.
Ca pourrait me faire rire…
Miss liberte a écrit : » J’ai également un amoureux qui aime cuisiner et qui le fait merveilleusement bien. »
Je trouve cette ambiguïté savoureuse. ;o)))
Chez nous, c est chacun son soir, mais c est vrai que meme une fois par semaine c\\\’est assez angoissant…
Euh, je précise qu on est 5 à la maison….
Un pied à soupe ? c’est quoi cet engin ?
Bon, j’ai bien noté la recette des lasagnes. Je vais tenter le coup.
fajitas, lasagnes…. Deux bonnes idées à faire.
merci !
le truc des jours creux…
lasagnes! c\\\’est tout simple, il faut un four, un plat carré, un robot ou un pied à soupe, des pâtes à lasagne à cuire, deux steaks hachés, une grosse boîte de tomates, de l\\\’ail, du poivre et des échalotes en poudre.
tu grille tes steaks à même la poêle avé les épices (un peu ail et poivre et beaucoup d\\\’échalotes), tu mets les tomates égouttées avec.
tu mets dans le robot. Dans le plat, une couche de pâtes sèches, une de ton coulis, jusqu\\\’en haut, tu peux terminer par du râpé. Deux louches d\\\’eau tiède et au four 180° 30 minutes maxi.
C\\\’est super bon en plus!
Â
T’es reviendue ?
Cool !
Tu es la seconde personne à me parler de supertoinette, si en plus tu cuisines bien (ben oui, on a le droit d’avoir des potes masos, parfaitement), faut décidément que j’aille jeter un oeil (même deux c’est plus pratique).
Heu non… Depuis que je suis seule, j’assume le soir de bouffer quand ça me chante et souvent n’importe quoi.
J’ai eu ma dose avec Albert + les deux filles + Charles Hubert… Maintenant c’est le repos de la cuisinière… (après avoir un beau jour enfin compris ma mère qui soupirait « je ne sais pas quoi faire à dîner ce soir »).
Bon courage ! Moi aussi j’ai pratiqué la technique congélo en cuisinant systématiquement 2 à 3 fois trops, pour m’entendre dire « j’aime pas çaaaaa ! »
Ils disent ça, j’les baffe.
Nan mais.
euhhh moi j’adoore cuisiner mais pas trop souvent
comme mon imagination est en dessous de zéro, je vais piocher des recettes sur marmiton, supertoinette…. et en général je les suis au début et après j’improvise…mais apparemment ca marche car on dit de moi que je cuisine bien…pffff (s’ils savaient)
j’ai essayé la soupe aux carottes, le Wanou n’aime que celle de sa mamie…. pas gagné.
Mais les fajitas, voilà une idée qu’elle est bonne, tout le monde est partant en général.
Une idée de dîner ?
Après 3 mois où j’avais franchement du mal avec la nourriture (merci les nausées matinales), je reviens peu à peu à ce grand plaisir qu’est la cuisine.
Ce matin, je suis allée au marché et j’ai acheté de bons légumes, avec j’ai préparé de la super soupe maison pour l’Ours (qui a pris 6 kilos avec la couvade) et pour moi un truc dont je suis fan : de la purée de potiron. Comme c’est orange, ça passe hyper bien auprès de mes neveux et c’est absolument divin avec un filet mignon ou une pintade.
Sinon quand je veux faire à manger sans trop me prendre la tête, je fais des fajitas, c’est bon et ça se mange avec les doigts !
la Manou se tient bien à table…
Je confirme ! ;o))
Personne n’ en n’a jamais douté, Manou sait se tenir à table, moi même me tiens moins bien qu’elle…
Ayé
je viens de voir.
C’était un bug.
J’avoue moi aussi mon rêve, ce serait de vivre en club vacances pension complète 365 jours sur 365 !
Sinon pour la période j’ai la flemme, tu as oublié pizza à livrer, maque drive, plats chinois à emporter, kebab, subway !
Bon mais c’est vrai que j’ai la chance d’avoir des ados, qui suggère elles même à leur mère ravie, ces supers idées au moins 3 fois par semaine ! Bien sûr le porte monnaie lui n’est pas forcément ravi !
Alors le macQuickFlu beark !! hors de question, je trouve cela absolument imbouffable (en plus, t’es calée au bout de 5 minutes et t’as super faim 15 minutes après être sortie), et j’essaye de transmettre cette aversion à mes nains.
Pour le reste, c’est pas qu’on soit ravitaillés par les corbeaux, mais à part les pizzas, franchement, y a rien ou presque.
J’adorerais me faire livrer sushis, sashimis et autres makis.
mais y a pas.
Avis aux amateurs et créateurs d’entreprise !
Ah ben là tu soulèves un peu mon problème quotidien! entre les gosses qui n’aiment rien et moi qui suis pas une flèche en cuisine… bref, si je gagne au loto, moi aussi je m’offre les services d’une cuisinère!
On devrait se faire un collectif de blogueur(ses) pour jouer au loto et nous payer le top nutritionniste/chef cuistot...
Planetargonautes ? Un article aujourd’hui :
libérez l’expression !
A compléter
Profite, ça dure pas.
Deux jours à l’avance ? c’est plus de la prévoyance, c’est de l’obsession !
MANOU,on s’arrangera pour être synchro………….
Oué, ce serait vraiment sympa !! planifiez, planifiez !
Chez mes parents, les menus étaient dans leur tête au moins deux jours à l’avance (et j’étais surtout prié de ne pas être difficile et de manger de tout, sinon je ne sortais pas de table)!!! Ils ont toujours aimé cuisiné et y pensent parfois un peu trop. Quand à moi, mon statut de célibataire fait que le moment du repas est tout sauf case tête!
ah,non!
quand le pascal il se déplace ,c plat et vins ,pas petits bras le garçon!
Ah ??
Coool.
Je ne connaissais pas supertoinette.com, je vais aller y faire un tour pour des idées plus "familiales". Merci du tuyau !!
Picard, aussi, mais avec modération, c’est que ça coûte un bras cette connerie.
Bon pas le temps de lire tous les com’s maintenant, so sorry … alors si la proposition t’a déjà été faite, tant pis …
D’abord, pour te consoler, c’est pareil chez moi, j’ai pas toujours l’inspiration, l’envie ni le temps, et des fois les trois se mettent à manquer en même temps, c’est te dire … alors c’est pas dramatique de bouffer des céréales le matin, le midi ET le soir un jour (si,si, ça m’arrive, mais rarement, hein !) … ils en meurent pas … Pour les pâtes, il faut juste réfléchir à des accomodements diversifiés : sauce tomte toute prête, carbonara aux lardons, carbonara au saumon frais (très apprécié chez moi), en gratin, en lasagnes … tout ça peut faire presque tous les dîners de la semaine, ça se passe comme ça en ritalie, et ils n’en meurent pas plus que nous autres …
Pour les idées, Marmiton, c’est bien, mais un peu trop chichiteux pour mon goût, je te conseille le familial, super éclectique et très fourni « Supertoinette.com » : je sais, ça a l’air d’être une blague, dit comme ça, mais c’est vraiment super, tu peux faire des tris par occasions, par aliments, pour tous types de régimes etc etc …
Et un dernier conseil pour finir sur le même thème que toi : vive PICARD SURGELES ! c’est les meilleurs, et pas chers en plus (sauf les filets de sole qu’ils vendent au prix du caviar, jamais compris pourquoi, mais bon, t’es pas obligée non plus !)
Bon appétit !
Qui pourrait refuser une telle offre ?
Je serais bien folle de refuser.
Juste tu nous dis quels vins prendre.
Pour Manou, je la laisse répondre elle même …
Bien que je doute pouvoir me rendre à Nantes le même jour que toi (boulot oblige), la Manou se tient bien à table… Même que, parfois, elle dit merci et s’il te plait au cuistot ;o)))
Comme je suis au moins tous les deux mois sur nantes,si tu en est d’accord ,je viens avec quelques produits et on se fait avec ton entourage un petit mâchon de bon niveau. C qd tu veux ,peux pas mieux dire. Bon aprés reste le problème Manou?On invite ,on invite pas ?C toi qui a la réponse ,moi je sais pas si elle mange proprement,si elle se tient bien devant les gens et en plus t’imagines qu’elle se rapplique avec un goret de supporter aviné de rugby?
Alors….
Miss E, à l’internat des soeurs du Saint Esprit
Le Wanou, chez les Jésuites
L’homme en Afrique….
je vais peut être m’ennuyer un peu toute seule non ?
J’ai trouvé la recette imparable pour règler ce problème……
Il faut tout simplement éliminer les protagonistes !!!!
Et hop…..fils aîné dégage en Hongrie !
Et hop….fille aînée fait le ramadan (ben oui…. pffff !)
Et hop….filles cadette et dernière se sont collées au régime et se concoctent leurs repas elles-mêmes…..
Restent : fils dernier, qui en bon rugbyman ne mange que des pâtes/riz/purée…
Et Monsieur Liaht que son boulot amène fort opportunément à fréquenter souvent les restaus à midi, donc le soir…soupe/salade !!!
Et hop…..le tour est joué !!!
BON APPETIT !!!
et le raviolis alors ?? uh ?? t’as oublié les raviolis ?
Hé hé Minimoi ! C’est dur, la vie d’une maman :)
Je suis encore étudiante mais c’est le même casse-tête… Entre pizza, pâtes carbo et knackis, ça ne varie pas beaucoup et ça ne vole pas très haut.
le souci c’est qu’avec deux bouches affamées en plus, tu peux difficilement faire le coup du melon coupé en deux …
Un soir, le bol de chocolat au lait et croissants…
un soir les pâtes…
mais arrive le soir où t’es quand même obligée de faire un minimum de cuisine, et c’est là que je bénis le congélateur et ma propension à faire à manger pour un régiment.
C’est exactement ce que je disais à Amoureux l’autre jour.
Ca n’a l’air de rien, mais toujours prévoir ce que l’on va manger, tous les jours, tous les soirs de la semaine, n’est pas chose facile.
Quand on fait les courses, ca cogite.
Quand arrive 19h00… ca cogite.
Et les hommes ne s’en rendent pas compte.
Moi, depuis quelques jours, justement pour voir comment ca se passerait, je me suis mise sur le mode « je ne fais rien ». Je ne prépare rien et j’attends de voir la réaction de l’Homme affamé.
Résultat : ben aucune réaction. Quand arrive 21h30-22h00, on coupe un melon en deux, on prend un yaourt, un fruit et hop, ca suffit.
Moi, ca ma va (on va p’être se calmer coté bidon)… mais je me demande si, quand je fais un osso bucco ou un filet mignon, si c’est si apprécié du coup !!!!
Ben oui, va falloir qu’on investisse dans un congélateur plus grand d’ailleurs.
mon truc c\\\’est le plus souvent possible de cuisiner pour 4 personnes ou même pour 8 …alors qu\\\’on n\\\’est plus que 2 à la maison…on congèle et hop les jours de flemmingite aigue (qui sont de plus en plus fréquents) on décongèle….
PS les pâtes se congèlent et se décongèlent très bien!
Aujourd’hui, Marcus, le chef rétais, de « chez Christina » vous suggère un petit filet de poisson frais poêlé juste bien comme il faut, avec sa compotée de poivrons ou ses tagliatelles d’aubergines.
Ne te bile pas pour ton wanou, Dom, il va devenir plus exigeant par la suite.
j’espère bien !!!
et pour faire ma chieuse. J’aime pas le poisson.
Dis, c’est moi qui rêve ou Planète Argonautes ne marche pas ? Elle fait quoi là Cath ?
ah ah ah
Ici c’est l’inverse, l’homme se colle aux steacks-pâtes et moi aux petites recettes sympas (moins souvent) !
et c’est moi la chouchoute de Miss E
tandis que l’homme est la star du Wanou.
Chacun son fan club.
tout comme toi. Et en plus tout le monde mange à la maison midi ET soir. mais ici j’ai une arme de secours : « chériiiiiiiii j’ai pas envie de faire à manger tu t’en occupes? » …. A ne pas utiliser trop souvent quand même parce que
1-c’est superbon donc tout le monde est ravi , mais Mr t’en reparles pendant 8jours comme si c’était l’exploit du siècle d’avoir eu une idée de menu pour un repas .
2- c’est toujours par la case : j’épluche des légumes, je fais THE sauce (light même) qui sublime le plat quand moi je ferais des pâtes au beurre (çà prend 2h à préparer aussi)
3- les mômes finissent invariablement par me tenir des propos désobligeants genre « on voit que c’est pas maman qui a cuisiné, elle s’embête pas comme çà » (sales mômes!) ou bien « encore des pâtes, papa quand est ce que tu cuisines? »
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Â
Tu livres et tu prépares la cuisine à la maison ?
http://www.fossati.fr
c ça la réponse
J’ai également un amoureux qui aime cuisiner et qui le fait merveilleusement bien. En plus je suis une piètre cuisinière.
Mais je me souviens que ma mère parfois se posait et nous mettait aux fourneaux ma soeur et moi. Du genre « Bon ce soir vous êtes des grandes alors c’est vous qui faites le diner pour toute la famille ! » Et on aimait ça faire les grandes
Ma maman a moi faisait les soirées petits déjeuners (cf plus haut) ou bien les "briques à la sauce cailloux"
en fait du pain perdu. Sauf que je n’ai appris que vers 30 ans que ce n’était pas le vrai nom…
Et un jour de diet ? Tu y as songé ? Histoire de vérifier les réactions ? Bon en même temps j’te conseille de sortir ce jour là ! Mouarf !
Bises TiteZa
Là, l’homme vient de faire sa cure de raisin (8 jours de raisin tout de même et 5 kgs perdus) alors je vais quand même pas le torturer encore !!
Non, quand c’est vraiment trop la flemme, le truc ultime c’est "petit déjeuner le soir"
bols de chocolat chaud et pain de mie toastés, les gosses adorent et moi cela me rappelle mon enfance.
C’est marrant comme les pâtes font l’unanimité !!! Quand je cuisine, c’est plutôt porc au miel, Bobun, poulet à l’ail et au citron ou poulet mafé, j’aime bien les trucs exotiques et Manou aussi alors on s’échange les recettes, mais on en a vite fait le tour tout de même !
C’est prévu, mais nousdeuxseulementenamoureux, on va pas emmener le Wanou au restau, il n’aime rien !!
Le casse-tête chinois par excellence, le cauchemar permanent ou quasi permanent… j’ai tout comme toi des périodes avec et d’autres (de plus en plus je l’avoue) sans mais alors sans rien du tout… toujours un stock de pâtes diverses (ben oui mes hommes adoooorrreeeent les pâtes) et de la charcutaille au frigo… quand ils ont la chance que je sois en période « avec », alors là grand jeu, petits plats mijotés (daube, ragout, blanquette et autres civets)… mais plus trop souvent ils en prendraient (ou plutôt) reprendraient) l’habitude..; et là je dis « NON »… mois plus d’accord.
Une idée pour le diner d\\\’aujourd\\\’hui? Faites-vous tous inviter au resto par ze Homme de la casa…
Les boites de conserves à part pour les légumes genre haricots beurre, j’aime plutôt moyen, et mon chéri est le roi pour faire manger les gosses, il cuit les pâtes comme personne !! En fait, les périodes sans, c’est lui qui s’y colle et les périodes avec, c’est moi. Mais franchement, c’est trouver des idées de menu qui est difficile.
Bon taf !!
t’avais pas explosé toi hier ?
preums !
moi jsuis la reine du congélateur, de la boite de conserve!! nan de temps en temps je prépare des trucs à manger mais j’ai un chéri qui cuisine super bien donc je vais pas le frustrer….je le laisse faire ..allez bises jvais au taf….